Необходимое условие полной сохранности товаров в магазине обеспечение правильного их хранения. Для этого должны быть созданы нормальные условия хранения товаров с учетом их свойств и особенностей.
Для сохранения товаров в магазине необходимы определенный температурный режим и относительная влажность воздуха. Товары следует размещать с учетом их физико-химических свойств, в определенной последовательности, так, чтобы было удобно их принимать, хранить и отпускать. Нужно также создать условия, исключающие возможность хищения, боя, поломки и порчи товаров.
Температура и влажность воздуха по-разному влияют на сохранение качества товаров. Так, при повышенной температуре и относительно низкой влажности воздуха отдельные промышленные товары высыхают, становятся жесткими и ломкими (изделия из кожи, меховые товары). При повышенной влажности плесневеют (изделия из кожи и др.), покрываются пятнами, ржавеют (металлические изделия). В связи с этим температура воздуха в помещениях, где хранятся промышленные товары, должна быть равномерной и не превышать 1018°С, относительная влажность воздуха 50-70%.
Необходимый температурный режим создается за счет отопления помещений в холодное время и их регулярного проветривания. В подсобных и складских помещениях, где образуется повышенная влажность, применяют вещества, поглощающие влагу, при пониженной влажности разбрызгивают на полу воду, рассыпают влажные опилки.
Прямой солнечный свет отрицательно влияет на качество многих товаров. В этом случае, например, бумага желтеет, ткани, швейные изделия, трикотаж выцветают, резиновые изделия теряют упругость и эластичность и т. д. Поэтому такие товары хранят в закрытой таре, а распакованные – в темных местах или на занавешенных полках.
Все товары должны размещаться на расстоянии не менее 20 см от стен и пола помещения, 50 см от источников освещения и 1 м от приборов отопления и электропроводок.
Пыль и грязь ухудшают внешний вид и качество многих изделий. Большой вред товарам могут причинить грызуны (мыши, крысы) и насекомые (личинки моли). С ними нужно вести беспощадную борьбу.
Во время хранения за товарами должно быть установлено повседневное наблюдение. Необходимо регулярно убирать складские и подсобные помещения магазинов, регулировать температуру и влажность воздуха, уничтожать мышей, крыс, моль и других вредителей, а товары очищать от пыли. Рекомендуется следующий порядок хранения промышленных товаров.
Текстильные товары должны храниться в сухих, хорошо вентилируемых помещениях. В складских и подсобных помещениях магазинов такие товары хранятся на полках стеллажей или в штабелях на подтоварниках.
Хранение текстильных товаров навалом на полу запрещается.
Для предохранения от пыли и выцветания ткани на стеллажах закрываются занавесками или бумагой, находящиеся на подтоварниках покрывалами, упаковочной тканью или бумагой.
Ценные штучные изделия лучше сохраняются в картонных коробках или специально приспособленных для этой цели ящиках.
Ткани в складских и подсобных помещениях магазинов размещают по видам волокна, артикулам, рисункам и расцветкам с таким расчетом, чтобы можно было, не нарушая порядка хранения в стеллажах и штабелях, взять нужную кипу или кусок товара. Ткани в кипах хранят на подтоварниках.
Текстильные товары, хранящиеся продолжительное время, необходимо периодически просматривать и перекладывать для предупреждения слеживания и согревания.
При хранении несезонных шерстяных тканей в весенне-летний период их очищают от пыли и предохраняют от порчи молью путем применения соответствующих средств, обычно нафталина, который развешивают в помещениях около стеллажей в марлевых мешочках.
Швейные изделия размещают в сухих отапливаемых и хорошо вентилируемых помещениях с постоянной температурой в пределах от 10 до 18°С.
Пальто, костюмы, плащи и платья из шерстяных, шелковых и синтетических тканей хранят в подвешенном состоянии на плечиках в специальных шкафах или на вешалах. При этом вешала с товаром обязательно закрывают от пыли и прямых солнечных лучей занавесками или бумагой.
Брюки, белье, юбки, швейные изделия из хлопчатобумажных тканей и головные уборы хранят стопками или в коробках на полках стеллажей.
Хранение швейных изделий на полу или навалом запрещается.
Несезонную одежду (пальто, костюмы, плащи, платья) из шерстяных тканей нужно предохранять от моли, помещая вблизи от них марлевые мешочки с нафталаном.
Трикотажные изделия должны храниться в сухих, хорошо вентилируемых помещениях.
В складских и подсобных помещениях магазинов трикотажные изделия размещают на стеллажах или в ящиках на подтоварниках.
Изделия верхнего трикотажа хранят в сложенном виде в коробках или пачках. Для предохранения от пыли, загрязнения и выгорания трикотажные товары следует закрывать занавесками или бумагой. Хранение их навалом и на полу запрещается.
Трикотажные изделия, хранящиеся продолжительное время, нужно периодически просматривать и перекладывать для предупреждения слеживания. При этом их следует очищать от пыли, отсыревшие изделия необходимо просушивать.
При хранении шерстяных трикотажных изделий длительное время необходимо предохранять их от повреждения молью с помощью нафталина или других аналогичных средств.
Обувь в магазине должна храниться в хорошо проветриваемых помещениях при температуре в пределах 15 25 °С, с относительной влажностью воздуха 50 70%, на стеллажах или в ящиках на подтоварниках. Обувь, хранящуюся в распакованном виде, кроме того, нужно предохранять от действия прямых солнечных лучей.
Кожаную, резиновую и валяную обувь размещают отдельно.
Обувь в коробках выкладывают не больше 8 рядов по высоте, без коробок не больше 5 рядов; между рядами следует прокладывать картон.
Обувь без коробок нужно укладывать в таком порядке, чтобы каблучная часть одной полупары приходилась в берцовую часть другой.
Мужские кожаные сапоги можно хранить в подвешенном состоянии на специальных козлах.
Резиновую обувь лучше хранить в заводской упаковкев ящиках, в полутемном помещении; валяную и уте-
пленную обувь в сухом проветриваемом помещении, ее нужно пересыпать нафталином или другими средствами борьбы с молью. Хранение обуви навалом запрещено.
Галантерейные товары необходимо размещать в сухих хорошо вентилируемых помещениях на полках стеллажей или на подтоварниках.
Для каждого вида товара в местах хранения отводится постоянное место. Товары, как правило, размещаются торцовой стороной, снабженной маркировкой, наружу.
Для предохранения от пыли и влияния солнечных лучей такие товары, как галстуки, ленты, тесьма, изделия из шелковых тканей, кожаная галантерея и др., хранятся на стеллажах, закрытых шторами, в фабричной упаковке или обернутыми в бумагу.
Трости и зонты размещают на стеллажах стоймя; портфели, зеркала и щетки укладывают на ребро, при этом волос одной щетки должен быть обращен к колодке соседней щетки, а стекло одного зеркала к стеклу другого зеркала с прокладкой между ними бумаги; чемоданы располагают на подтоварниках штабелями.
Галантерейные товары из целлулоида (гребни, расчески, портсигары, мыльницы и др.), как огнеопасные, должны храниться изолированно от других товаров. При этом необходимо строго соблюдать противопожарные правила.
Все галантерейные товары во время хранения нужно периодически просматривать. Металлическую галантерею (кроме игл, булавок и лезвий для бритв и других изделий, имеющих предохранительную смазку) и предметы с металлическими частями протирают сухой, мягкой тряпкой. Выявленные при этом предметы с налетом ржавчины немедленно отделяют от других. Шелковые изделия во избежание слеживания перебирают, изделия из шерстяных тканей предохраняют от повреждения молью.
Парфюмерно-косметические товары хранят в фабричной упаковке на стеллажах в сухих, прохладных и чистых помещениях, защищенных от прямых солнечных лучей. При этом нужно следить за тем, чтобы флаконы с жидкостью размещались пробками вверх.
Школьно-письменные принадлежности укладывают стопками на полки стеллажей. Изделия из бумаги надо предохранять от выцветания; краски, тушь, клей, чернила от высыхания.
Игрушки хранятся на стеллажах. Деревянные игрушки необходимо предохранять от расклеивания при повышенной влажности, металлические от ржавления, изготовленные из ткани от пыли и выцветания, резиновые от высыхания при повышенной температуре. Целлулоидные игрушки, как легко воспламеняющиеся, хранить вместе с другими товарами запрещено. Для них должно быть выделено специальное помещение, оборудованное в соответствии с требованиями пожарной охраны.
Стеклянные и фарфоро-фаянсовые изделия хранят в распакованном виде на стеллажах. Ввиду повышенной хрупкости они требуют особенно бережного обращения во время распаковки и укладки.
Изделия из стекла можно размещать на полках в несколько рядов по высоте, прокладывая между рядами картонные листы. Более тяжелые изделия ставят вниз, легкие наверх. Тарелки укладывают стопками, перекладывая их бумагой, чашки с блюдцами упакованными в бумагу.
Распакованные металлические изделия хранят на полках стеллажей, не распакованные в ящиках на подтоварниках в сухих помещениях. Ножи, вилки, инструмент, покрытые тонким слоем защитной смазки, в коробках.
Эмалированную и алюминиевую посуду следует предохранять от ударов.
Радиоприемники, радиолы, магнитофоны, телевизоры хранят в фабричной упаковке в картонных коробках на подтоварниках с высотой укладки в 2 3 ряда. Менее габаритные технически сложные товары размещают на стеллажах в фабричной упаковке (коробках или футлярах).
Электробытовые товары необходимо хранить в помещениях, изолированных от мест хранения кислот и щелочей, при температуре, предусмотренной стандартами и техническими условиями.
Проходы между штабелями товара должны быть не менее 70 см.
Холодильники, стиральные и швейные машины, торшеры и другие тяжелые и громоздкие товары хранятся на подтоварниках, при этом изделия устанавливаются в строго вертикальном положении.
Пылесосы, полотеры и другие изделия в картонных коробках завода-изготовителя размещаются на подтоварниках рядами.
Кабельные изделия (провод, шнур) в бухтах, обернутых в бумагу, укладывают на подтоварники или стеллажи, высота укладки не более 120 см.
Электролампы, арматурное стекло и электронагревательные приборы в заводской упаковке помещают на полочные или клеточные стеллажи.
Бытовые светильники (настольные лампы, ночники, бра и др.), обернутые в бумагу или в картонных коробках, устанавливают рядами на стеллажи. При размещении электротоваров на стеллажах более тяжелые изделия укладывают на нижних полках, товары более частого спроса ближе к выходу в торговый зал.
Строительные и москательно-химические товары должны храниться в сухих, хорошо вентилируемых помещениях, кирпич и черепица – под навесами. Известь, алебастр, мел, цемент и другие сильно пылящие товары следует помещать отдельно от других товаров.
Строительные и москательно-химические товары укладывают следующим образом:
листовое железо, ящики с оконным стеклом и различными металлоизделиями, печное литье и другие тяжелые товары на подтоварниках;
бочки с красками и олифой – на брусьях, невысокими штабелями, прокладывая между рядами доски;
сыпучие товары без упаковки в закромах с плотными стенами и полом, эти же товары в мешках на подтоварниках;
кирпич, черепицу, шифер в штабели; фанеру стопками на подтоварниках;
товары в банках, пачках и штучные рядами и стопками на полках стеллажей или штабелями на подтоварниках, отдельно по наименованиям.
Хранение строительных и москательно-химических товаров навалом запрещено.
Растворители в банках и флаконах, краски и лаки в бочках и банках следует беречь от высокой температуры и солнечных лучей.
Решениями XXVI съезда КПСС намечена широкая программа дальнейшего развития торговли в нашей стране. Одна из важнейших задач, стоящих перед торговлей в одиннадцатой пятилетке, повышение культуры торгового обслуживания. Задача дальнейшего повышения уровня обслуживания населения и сокращения времени, затрачиваемого покупателями на приобретение товаров, может быть успешно решена лишь при условии широкого внедрения прогрессивных методов продажи товаров, и в первую очередь самообслуживания.
О необходимости широкого внедрения самообслуживания и других прогрессивных методов торговли говорится в постановлениях ЦК КПСС и Совета Министров России от 7 января 1972 г. «О некоторых мерах по улучшению торговли и ее технической оснащенности» и от 5 июля 1977 г. «О мерах по дальнейшему развитию торговли».
При прогрессивных методах торговли население получает максимум удобств, сокращается время на приобретение товаров покупателями, повышается производительность труда работников торговли, улучшаются экономические показатели работы торговых предприятий, увеличивается их пропускная способность.
В соответствии с циркулярным письмом Министерства торговли России от 10 февраля 1975 г. № 020-75 к прогрессивным методам продажи непродовольственных товаров относятся следующие: методом самообслуживания; с открытой выкладкой; по образцам; через автоматы.
Наиболее удобна для покупателей и экономически выгодна для общества продажа товаров методом самообслуживания. Удельный вес товаров, реализуемых методом самообслуживания, в 1980 г. составил более 55% в общем товарообороте, в том числе по непродовольственным товарам 64,2%.
В отличие от обычной продажи товаров через прилавок при самообслуживании покупатели имеют свободный доступ ко всем товарам, открыто выложенным в магазине на пристенном и островном торговом оборудовании, самостоятельно их отбирают в корзины или тележки и расплачиваются за них в специальных узлах расчета при выходе из магазина или через кассы, расположенные непосредственно в торговом зале.
При самообслуживании продавцы должны оказывать помощь покупателям в выборе товаров, давать консультации о правилах пользования ими, показывать товар в действии.
В отличие от традиционной торговли при продаже товаров по методу самообслуживания отпадает целый ряд операций, изменяются функции продавца. Обязанности, связанные с предложением и показом товаров, заменяются консультацией и оказанием помощи в их выборе. Они становятся основными в работе продавца. Неизменными остаются функции персонала магазина, связанные с выполнением подготовительных и вспомогательных операций (приемка товаров, их складирование, хранение, подготовка к продаже и т. п.). В основном за работниками магазина самообслуживания сохраняются следующие основные обязанности по обслуживанию покупателей: информация и консультации; кассовые расчеты; подготовка товаров к продаже и выкладке в торговом зале; контроль за сохранностью товаров, находящихся в торговом зале.
В связи с тем что в магазине самообслуживания все покупатели могут одновременно осматривать и отбирать товары независимо от наличия продавцов, время, затрачиваемое ими на покупку товаров, в среднем сокращается на 30 40% по сравнению с обычным методом продажи.
Информация покупателей о размещении товаров и товарных отделов в магазинах самообслуживания обеспечивается за счет «немой справки», а также строго определенной системы размещения товаров. «Немая справка» в магазине самообслуживания при правильной ее организации создает значительные удобства для покупателей и облегчает труд продавцов.
Указатели, расположенные при входе в магазин, должны информировать покупателя о том, где находится нужный ему товар или бюро услуг (справочное бюро).
Другая группа указателей располагается непосредственно в секциях. Их назначение информация покупателей о расположении изделий соответственно их размеру, росту и т. д.
Третья группа указателей характеризует индивидуальные свойства товара, способ его применения, содержит различные справочные данные. Это значительно облегчает выбор товара. Например, таблицы соответствия чулочно-носочных изделий размеру обуви и размеров детской одежды возрасту ребенка дают возможность покупателю быстрее выбрать нужный ему товар.
В крупных магазинах самообслуживания места, выделяемые для расчетов за покупку, должны оформляться специальными указателями со световым табло «касса».
По методу самообслуживания могут продаваться ткани, одежда, обувь, трикотаж, галантерейные, чулочно-носочные, парфюмерно-косметические, хозяйственные, школьно-письменные и канцелярские товары, печатные изделия, игрушки, музыкальные инструменты, спортивные товары, изделия хозяйственного и бытового назначения, фото-кинопринадлежности, грампластинки, химико-москательные товары, мыло и моющие средства, стеклянные товары, металлические хозяйственные товары, осветительная электроарматура, провода, шнуры и некоторые другие товары.
Самообслуживание может сочетаться с другими методами продажи открытой выкладкой и продажей товаров по образцам.
Установлено, что при продаже товаров по методу самообслуживания требуется меньше продавцов, чем при традиционной торговле через прилавок, ускоряется процесс торгового обслуживания, увеличивается пропускная способность магазинов, в результате чего уменьшается потребность в торговых помещениях и, следовательно, в средствах на их строительство.
При самообслуживании большое значение приобретают кассовые расчеты с покупателями. Получили распространение два способа расчета централизованный и децентрализованный.
При централизованном способе расчет с покупателем за товары, выбранные им в различных секциях (отделах, комплексах), производится в едином расчетном узле магазина.
При децентрализованном способе покупатели рассчитываются за товары или в расчетных узлах каждой секции (отдела, комплекса), или на месте, у ближайшего кассового аппарата, расположенного около отдельной группы товаров.
Если товар оплачивается в расчетном узле, расчет производит контролер-кассир, если непосредственно в торговом зале продавцы-консультанты.
Важная сторона деятельности персонала магазина при самообслуживании обеспечение сохранности товаров.
Сохранность товаров в торговом зале в первую очередь зависит от постоянного и правильно организованного контакта продавцов-консультантов с покупателями, четкой и внимательной работы контролеров-кассиров.
Лучшей сохранности товаров способствуют правильная планировка торгового зала и расстановка торгового оборудования, рациональное устройство входа и выхода для покупателей, форма ответственности работников магазина за товарные ценности, правильная организация труда и режима работы персонала магазина.
Контроль за сохранностью товаров усиливается также при выдаче покупателям инвентарных корзин, что в определенной мере дисциплинирует покупателей, ускоряет и облегчает процесс расчета за отобранный товар.
При самообслуживании очень важны вопросы подготовки товаров к продаже и выкладки их в торговом зале. Продавцы-консультанты принимают непосредственное и самое активное участие в обеспечении торгового зала товарами.
Необходимо помнить, что выкладывать товары на оборудовании в торговом зале следует, как правило, до открытия, после закрытия магазина или в часы наименьшей интенсивности покупательских потоков. При этом применяются два способа выкладки товаров: горизонтальный и вертикальный.
При горизонтальном способе размещения каждой группе товаров отводится одна полка, например первая сверху
предметы для бритья, вторая портсигары и зажигалки, третья портмоне и кошельки и т. д.
При вертикальном способе каждая полка горки делится на 34 части и заполняется товарами по вертикали: левая часть предметами для бритья, средняя портсигарами и зажигалками, правая портмоне и кошельками и т. д.
Лучшим считается вертикальный способ размещения, который делает выкладку товаров более обозримой и способствует увеличению товарооборота магазина.
В настоящее время все большее распространение получает способ подвески товаров на вешалах с зажимами, в проволочных кассетах и т. д. К числу таких товаров относятся : сорочки, белье, текстильная галантерея, мужские галстуки и др.
Продавцу-консультанту необходимо знать следующие особенности выкладки и размещения отдельных товаров при самообслуживании.
Обувь открыто выкладывают на полках или металлических кронштейнах полными парами в соответствии с товарными признаками. Вначале ее группируют по половозрастному признаку: детская, женская, мужская. Детскую обувь размещают по возрастному признаку: обувь для мальчиков-подростков и девочек, для школьников, обувь детская, для дошкольников, гусарики. Затем обувь разделяют по размерам, а внутри каждого размера по видам (ботинки, полуботинки, туфли, сандалеты, сандалии и т. д.), материалу изготовления (хром, шевро, замша, юфта), цвету, модели, фасону. Отдельно размещают резиновую и валяную обувь по видам и размерам. Сопутствующие товары (шкурки, крем, щетки для чистки и др.) раскладывают рядом в кассетах пристенных и островных горок.
Выкладка должна дать покупателю возможность самостоятельно снять с полки и примерить любую выбранную пару. На каждой горке необходимо обозначать размеры и полноту обуви, а на каждой паре цену.
Готовое платье размещают в торговых залах по половозрастному признаку (мужское, женское, детское) и по группам (верхняя одежда, легкое платье и др.). Одежду раскладывают также по видам тканей (шерстяные, шелковые, хлопчатобумажные, льняные), по размерам, ростам, фасонам.
Готовое платье и другие швейные изделия открыто вывешивают на стендах с наклонными кронштейнами и вешалах, выкладывают на пристенных и островных горках, со свободным доступом покупателей для осмотра, примерки и отбора товаров. На вешалах и стендах одежду размещают начиная с меньшего размера и роста. Например, женские платья с 44-го размера 1-го роста и далее в возрастающем порядке.
Мужские сорочки могут быть выложены в кассетах по размерам и фасонам, а упакованные в целлофановые или полиэтиленовые пакеты вывешиваются на специальных кронштейнах в проволочных кассетах.
Постельное белье можно выложить на стендах или горках с полками по видам и наименованиям.
Покупатели при самостоятельном осмотре и отборе швейных товаров могут получить необходимую информацию у продавца-консультанта. Отобранные изделия покупатель самостоятельно или с помощью продавца относит к узлу расчета или кассовому аппарату, где контролер-кассир или консультант-продавец получает с него деньги; покупателю оплаченный товар выдается упакованным.
Головные уборы размещают по половозрастному признаку отдельными группами (мужские, женские, для мальчиков, для девочек) на пристенных и островных горках и стендах, иногда на столах. Внутри каждой группы головные уборы выкладывают по фасонам, цветам и размерам. Мужские кепи подбирают по размерам и расцветкам, мужские шляпы – по видам и материалу (фетровые, соломенные, хлопчатобумажные и т. д.); женские шляпы в зависимости от вида материала верха: шелковые, фетровые, соломенные и т. д., а в пределах каждой группы – по цветам.
Меховые головные уборы размещаются по видам и фасонам.
Белье и верхний трикотаж выкладывают на полках островных и пристенных горок с учетом половозрастных признаков, сырья, из которого они изготовлены, и назначения. Там, где это возможно, верхний трикотаж вывешивается на кронштейнах и вешалах, что создает дополнительные удобства для их выбора.
Наиболее сложна выкладка белья и верхнего трикотажа для детей и новорожденных, что объясняется широким ассортиментом товаров этой группы.
Группируют детский трикотаж и белье по видам изделий, материалу и размерам в следующем порядке: белье для мальчиков, белье для девочек и белье для новорожденных.
Белье для мальчиков размещают сначала по видам изделия (сорочки нижние, кальсоны, майки, трусики, пижамы), а затем по фасонам и размерам.
Белье для девочек раскладывают по видам (гарнитуры, сорочки, панталоны, лифчики), материалу (шелковые, хлопчатобумажные) и размерам. Белье каждого размера выкладывают стопками.
Белье для новорожденных подбирают по видам: распашонки, кофточки, чепчики, ползунки и т. д., затем пододеяльники, одеяла, полотенца.
Товары, общие для мальчиков и девочек (свитера, костюмы, чулочно-носочные изделия и др.), размещают в зависимости от вида товара. Мелкий трикотаж (чулки, носки, варежки, шапочки) выкладывают стопками в кассетах горок по размерам, расцветкам, материалу.
Ткани в рулонах и кусках размещают открыто на специальных стендах, горках и столах. Группируются они по видам волокна – хлопчатобумажные, льняные, шелковые, шерстяные, а затем по группам и подгруппам – пальтовые, костюмные, платьевые и т. д. Цена одного метра ткани указывается на ценнике, который крепится к каждому куску или рулону.
Покупатель выбирает нужную ему ткань самостоятельно, затем продавец на специальном столе отмеривает ткань. Отрез ткани передается покупателю с чеком, на котором указана стоимость покупки. Расплачивается покупатель при выходе из торгового зала или секции.
При продаже тканей применяется и полное самообслуживание. Для этого заранее нарезаются купоны (отрезы) на платье, костюм, пальто, на каждом из них обозначается мера отреза и его цена. При продаже тканей по методу самообслуживания особенно важна помощь покупателю со стороны продавцов-консультантов.
Галантерейные товары выкладывают по группам: металлическую галантерею, кожаную, текстильную, изделия из пластмасс, а внутри этих групп товары размещают по назначению. Галантерейные товары располагают на пристенных и островных горках, мелкие предметы (крючки, кнопки, булавки и др.) – в специальных кассетах горок.
Женские сумки выкладывают на полках горок, а образцы размещают на стенде с перфорированным щитом. Чемоданы расставляют на специальных площадках-подиумах.
Картонки с накатанными на них тесьмой и кружевами укладывают в кассетах на ребро с небольшим наклоном. Ленты подбирают по видам (либерти, фай, атласная и т. д.), а затем по номерам.
Галстуки размещают на специальных вращающихся или неподвижных кронштейнах в подвешенном виде или выкладываются в кассетах.
Молнии подвешивают на специальных крючках пристенных или островных горок.
Парфюмерно-косметические товары группируются по назначению (духи, одеколоны, кремы, лаки и т. д.). При выкладке кремов учитывают их назначение и особенности (например, кремы для ухода за кожей лица, рук; кремы для жирной, нормальной и сухой кожи и т. д.). В таком же порядке размещается пудра. Отдельно показываются средства для ухода за зубами паста, порошки, эликсиры, зубные щетки. Рядом размещают средства для ухода за волосами (жидкое мыло, красители и др.), затем губную помаду, тушь для ресниц, карандаши для бровей. Мыло туалетное выкладывают рядами по видам и цене, отдельной группой размещают мыло специального назначения (дегтярное, карболовое и др.).
Парфюмерно-косметические товары следует выкладывать рядами, по нескольку штук в ряду. Для дорогостоящих духов и подарочных коробок отводится отдельное место. Печатные памятки и инструкции по применению парфюмерно-косметических товаров лучше размещать на специальных столиках.
Игрушки и различные игры открыто выкладывают на островных и пристенных горках, в проволочных корзинах. Резиновые, целлулоидные, музыкальные игрушки размещают в открытых кассетах, настольные игры на наклонных полках.
Технические игрушки, игры и рабочий инструмент целесообразно располагать отдельно от других игрушек. Конструкторские наборы следует показывать не только в коробках, но и в собранном виде.
Детские коляски, санки, велосипеды, педальные автомобили и другие крупные товары размещают на невысоких платформах-подиумах.
При выкладке игрушки следует подбирать по половозрастному признаку, с учетом педагогического назначения, по видам материалов, из которых они изготовлены.
Елочные игрушки (в сезон торговли) размещают в кассетах насыпью; елочные наборы в коробках, электрогирлянды, «деды-морозы» выкладывают на полках островных и пристенных горок.
Куклы, транспортные и технические игрушки расставляют на островных и пристенных горках. Внутри групп игрушки раскладывают в зависимости от материала. Куклы в коробках со снятыми крышками устанавливают на полках горок и шкафов в наклонном положении, на каждой полке по нескольку штук одного артикула.
Продавец-консультант должен уметь показать игрушку в действии и проконсультировать, как с ней обращаться. Например, рекомендуя фильмоскопы, следует включить аппарат в сеть, зарядить его пленкой и показать несколько кадров диафильма на экране или любой плоскости. Музыкальные игрушки (металлофон, пианино и др.) демонстрируют путем проигрывания на них простейших мелодий.
Школьно-письменные и канцелярские товары выкладывают в кассетах островных и пристенных горок по подгруппам: беловые товары, канцелярские и чертежные приспособления.
Альбомы, тетради, блокноты, записные книжки и другие изделия из бумаги и картона размещают пачками на полках в фабричной упаковке: листовую бумагу на полках стеллажей или столах таким образом, чтобы не провисали края и не деформировались нижние листы. Тетради и блокноты подбирают по видам и линовке.
Чернила и тушь выставляют на полках горок по цветам.
Чертежную бумагу (ватман, кальку, миллиметровку) помещают рядом с принадлежностями для черчения (готовальнями, угольниками, рейсшинами и др.).
Музыкальные товары выкладывают на специализированных горках; щипковые и смычковые инструменты в вертикальном положении лицевой стороной к покупателю.
Грампластинки размещают в так называемых «регалиях» по тематическим разделам: симфоническая, оперная, камерная, танцевальная музыка, оперетта, эстрадные и массовые песни, марши, художественное чтение, национальная музыка, детские пластинки. При небольшом ассортименте пластинок несколько групп можно объединять в одну. В каждую ячейку шкафа укладывают пластинки одного наименования. Если не хватает места, в одной ячейке размещают пластинки двух-трех названий, в этом случае их разделяют картонными прокладками. Все ячейки должны быть пронумерованы. Список имеющихся в продаже грампластинок необходимо отпечатать и выставить для обозрения на видном месте.
Спортивные товары размещают по группам на специальном оборудовании.
Крупногабаритные товары (мотоциклы, мопеды, велосипеды и др.), тяжелый спортивный инвентарь для гимнастических упражнений выставляют на специально установленных площадках-подиумах, к которым открыт свободный доступ покупателей. Длинномерные предметы (удилища, лыжи, палки к ним) раскладывают на специальных горках, в отведенных для них гнездах. Мелкие товары (рыболовные крючки, блесны, поплавки, гильзы и др.) выкладывают открыто в кассетах на прилавках и горках.
Фото- и кинотовары продаются как по методу самообслуживания, так и по образцам.
Фотобумагу, пленку, химикалии, мелкий кино- и фотоинвентарь размещают открыто в кассетах-ячейках или на полках горок. Химикалии раскладывают по назначению (проявители, закрепители, ослабители, усилители), кино-и фотоинвентарь (бачки, штативы, ванночки) по видам, а некоторые товары (копировальные рамки, кюветы) по размерам.
Технически сложные товары фотоаппараты, кинокамеры, фотоувеличители, требующие квалифицированной консультации, продаются по образцам с участием продавцов-консультантов.
Посудо-хозяйственные товары открыто размещают на полках пристенных и островных горок, используя различные способы показа отдельных предметов, наборов, сервизов.
Посуду небольших размеров и светлых тонов выкладывают на верхних полках оборудования, а более крупную и темную на нижних.
Металлическую посуду расставляют на горках колонками и рядами. Предметы более тяжелые и крупные (тазы, корыта, ванны детские, ведра) показывают на стеллажах и подиумах. Металлические изделия, инструмент, хозяйственные мелочи размещают как на стендах, так и в кассетах на полках.
Электробытовые приборы располагают на специальных стендах и стеллажах.
Химико-москательные товары в мелкой расфасовке выкладывают в кассетах; масляные краски, эмали, лаки, олифу (в бутылках) на полках горок рядами.
Радиотовары продают по образцам с обслуживанием продавцами-консультантами.
В последнее время в универсальных магазинах начинают переходить от размещения товаров по товарным группам («швейные товары», «обувь», «ткани» и т. д.) к выкладке по потребительским комплексам. В потребительский комплекс входят такие товары и товарные группы, которые по своим свойствам и назначению удовлетворяют сходные потребности населения. Наиболее распространены следующие потребительские комплексы: «товары для женщин», «товары для мужчин», «товары для детей», «товары для дома», «товары для шитья и вязания», «товары для отдыха».
Внутри этих больших комплексов могут быть сформированы более мелкие комплексы (микрокомплексы). Так, в комплекс «товары для отдыха» могут войти следующие микрокомплексы: «спорт и туризм», «для фотолюбителя», «музыка», «для любителей радио и кино», «для охотников и рыболовов».
Каждый потребительский комплекс насчитывает большое количество товарных групп и товаров. Например, в комплекс «товары для женщин» входят все виды женской одежды, обувь, трикотажные и чулочно-носочные изделия, предметы туалета, многие галантерейные товары.
Продажа товаров по потребительским комплексам осуществляется прогрессивными методами торговли. Потребительские комплексы создают удобства для покупателей, сокращая затраты времени на приобретение покупок, и являются важным средством правильного формирования покупательского спроса, улучшают организацию торговли новинками и различными мелочами, которым не уделяется должного внимания при обычных формах предложения товаров.
При размещении торгового оборудования в магазинах самообслуживания необходимо обеспечить наиболее полное использование площади торгового зала, максимум удобств для покупателей в процессе отбора и расчета за товары, наилучшую просматриваемость выложенных товаров и оптимальные условия для их пополнения.
В магазинах самообслуживания применяется линейная система размещения оборудования. В этом случае островное и пристенное оборудование устанавливается параллельными рядами протяженностью от 6 до 18 м, что обеспечивает большую маневренность в использовании работников магазина и позволяет эффективно использовать его торговую площадь.
Своеобразие условий работы магазина самообслуживания требует от продавцов-консультантов овладения и другими специальностями: контролера-кассира, контролера, бракера и декоратора. Кроме того, продавец-консультант должен уметь заменить продавцов других групп товаров.
Рекомендуется следующее совмещение обязанностей:
продавец-консультант по продаже одежды должен заменять продавца-консультанта по продаже головных уборов и верхнего трикотажа;
продавец-консультант по продаже обуви – продавца-консультанта по продаже кожгалантереи;
продавец-консультант по продаже школьно-письменных и канцелярских товаров – продавца игрушек;
продавец-консультант по продаже тканей продавца-консультанта по продаже одежды и швейной галантереи;
продавец-консультант по продаже галантерейных товаров продавца-консультанта парфюмерно-косметических товаров и т. д.
Продавцу-консультанту магазина самообслуживания необходимо знать, что действующими правилами запрещено:
сокращать ассортимент продаваемых товаров за счет изъятия из продажи мелких дорогостоящих изделий;
повторно контролировать покупки, оплаченные покупателями ;
ограничивать вход в зал самообслуживания покупателей с собственными сумками и портфелями;
требовать от покупателей предъявления содержимого сумок и портфелей (это правило не относится к тому случаю, когда покупатель замечен в непредъявлении товара для оплаты).
Продажей с открытой выкладкой считается такой метод реализации товаров, при котором товары открыто выкладываются на рабочем месте продавца в кассетах на прилавках или вывешиваются на пристенном и островном оборудовании. При этом методе продажи покупатели самостоятельно знакомятся с товарами и отбирают нужные им изделия, а расчет производят через кассу, совмещенную с контролем выдачи покупок, или оплачивают их непосредственно на рабочем месте продавца. Возможность свободно подойти к товарам, ознакомиться с ними и выбрать необходимые изделия, не ожидая очередности обслуживания продавцом, позволяет покупателю значительно сэкономить время, затрачиваемое на приобретение товаров.
Этим методом рекомендуется продавать товары, при отборе которых требуется участие продавца (для отмеривания и нарезки мерных товаров, проверки изделий в действии, консультации о правилах пользования и т. д.).
При продаже с открытой выкладкой товары должны поступать в торговый зал полностью подготовленными для продажи.
С открытой выкладкой в наприлавочных кассетах продаются металлическая и кожаная галантерея, ниточные изделия, чулки, носки, пластмассовые, фаянсовые, фарфоровые и стеклянные изделия, парфюмерно-косметические и школьно-письменные товары, фотопринадлежности, игрушки и др.
Если товары накрываются стеклом, скрепляются друг с другом или доступ к ним ограничивается и регулируется работниками прилавка, если на рабочем месте продавца выкладываются только образцы товаров, а их основная масса недоступна для осмотра покупателями, такой метод продажи нельзя считать продажей с открытой выкладкой.
Продажа с открытым доступом к товарам представляет собой разновидность продажи товаров с открытой выкладкой. При этом методе продажи продавец обслуживает больший участок торгового зала, на котором покупатели самостоятельно осматривают и отбирают товары. Открытый доступ к товарам применяется при торговле верхней одеждой, мебелью, коврами, телевизорами, радиоприемниками, велосипедами, мотоциклами и т. д.
При продаже товаров по образцам покупатель предварительно выбирает товар по образцам, выставленным в торговом зале, и после оплаты покупки получает соответствующие образцам товары непосредственно в магазине или с доставкой на дом за дополнительную плату. Таким методом рекомендуется продавать ткани, мебель, холодильники, стиральные и швейные машины, мотоциклы, лодки, лодочные моторы, туристические палатки и другие крупногабаритные товары.
При этом методе продажи в торговом зале выставляются образцы всех имеющихся товаров. Каждый образец товара снабжается табличкой, в которой указываются наименование изделия, цена, артикул, краткая техническая характеристика изделия (для технически сложных изделий) и номер данного образца (для тканей). Покупателям предоставляется возможность самостоятельно осматривать и выбирать нужные изделия.
Помощь покупателям в выборе товара оказывают продавцы-консультанты, рабочие места которых размещаются непосредственно на выставочной площади торгового зала. Продавцы-консультанты также разъясняют покупателям особенности представленных в магазине товаров, демонстрируют их в действии.
Ткани и мелкие изделия отпускаются в торговом зале, а крупногабаритные товары, кроме того, и со склада магазина. В этом случае покупатель имеет право ознакомиться с теми товарами, которые ему будут отпущены.
Товары доставляются покупателям на дом непосредственно из магазина при хранении товарных запасов на его складе, со склада торговой организации, которой подчинен магазин, или со склада промышленного предприятия-поставщика, расположенного в одном городе с магазином.
Отпускаемые товары по желанию покупателя должны быть собраны или подготовлены для эксплуатации непосредственно в магазине или на дому у него после их доставки.
Продажа товаров по образцам выгодна как для покупателей, которые при доставке их на дом освобождаются от перевозки, погрузки и разгрузки тяжелых вещей, так и для магазина, у которого сокращается торговая площадь и уменьшаются транспортные расходы.
Через торговые автоматы продаются газеты, почтовые конверты и открытки, школьно-письменные принадлежности и ряд других мелких товаров частого спроса. Автоматы целесообразно размещать в местах большого скопления населения (на площадях, в парках, на вокзалах, в фойе зрелищных предприятий и т. д.). Обслуживают автоматы специальные механики, они обязаны следить за их исправностью и своевременно заполнять товарами.
Помимо розничной продажи товаров за наличный расчет в промтоварной торговле применяется продажа товаров населению в кредит (в рассрочку) и продажа товаров предприятиям, учреждениям и организациям в порядке мелкого опта.
Цель продажи товаров в кредит создание дополнительных удобств покупателям для приобретения товаров. Эта форма продажи имеет ряд особенностей, которые должны хорошо знать продавцы. В кредит продается определенный круг товаров. Перечень их устанавливают министерства торговли союзных республик, и его могут дополнять министерства торговли автономных республик и областные (краевые) исполкомы.
В кредит обычно продаются товары длительного пользования одежда, телевизоры, радиоприемники, мебель, велосипеды, швейные машины, фотоаппараты и др. По товарам стоимостью до 150 руб. рассрочка платежа предоставляется сроком на 6 месяцев, свыше 150 руб. до 12 месяцев, и по некоторым товарам до 24 месяцев.
Товары в кредит можно продавать следующим категориям покупателей:
рабочим и служащим (в том числе военнослужащим офицерского и сержантского состава, находящимся на сверхсрочной службе), постоянно работающим в городе или населенном пункте, где находится магазин, независимо от места нахождения организации, начисляющей им заработную плату;
аспирантам, обучающимся в городе или населенном пункте, где находится магазин;
пенсионерам, постоянно прописанным в городе или населенном пункте, где находится магазин.
Рабочим и служащим, занятым па временной и сезонной работе, товары в кредит не продаются.
Для оформления покупки в кредит покупатель должен представить справку с места работы (учебы) или из отдела социального обеспечения о размере среднемесячной за последние три месяца заработной платы, стипендии или пенсии по установленной форме.
Сумма предоставляемого кредита не должна превышать при продаже товаров с рассрочкой платежа на 6 месяцев двухмесячной зарплаты (стипендии, пенсии), на 12 месяцев четырехмесячной, на 24 месяца восьмимесячной зарплаты (стипендии, пенсии) покупателя. В случаях, когда стоимость товара превышает предельную сумму кредита, разница между стоимостью товара и суммой предоставляемого кредита должна быть оплачена покупателем наличными деньгами при получении товара.
При продаже товаров в кредит с покупателей взимается в пользу магазина при рассрочке платежа до 6 месяцев включительно 1%; от 6 до 9 месяцев включительно 1,5%; от 9 до 12 месяцев включительно 2%; от 12 до 24 месяцев включительно 2,5% от суммы предоставленного кредита.
При оформлении продажи товара в кредит с покупателя взимается наличными 25% стоимости товара при его цене до 150 руб. и 20% при цене товара свыше 150 руб., а разница между стоимостью товара и уплаченной суммой наличными деньгами погашается покупателем равными частями ежемесячно через бухгалтерию по месту работы (учебы). Пенсионеры погашают стоимость купленной вещи в кредит путем внесения наличных денег непосредственно в кассу магазина.
За проданные в кредит товары покупатели рассчитываются по ценам, действовавшим в момент продажи. При изменении розничных цен после передачи покупателю товара пересчеты не производятся.
На товары, купленные в кредит, распространяются гарантийные сроки пользования и порядок обмена, установленные для таких же товаров, купленных в розничной торговой сети за наличный расчет.
Наряду с розничной продажей товаров населению разрешена продажа товаров рыночного фонда учреждениям, организациям, предприятиям и колхозам в порядке мелкого опта, которая регулируется правилами, утвержденными Министерством торговли России и Правлением Государственного банка России от 1 августа 1977 г. № 0108-75, 2494.
Согласно этим правилам непродовольственные товары продаются в порядке мелкого опта через специально выделенные мелкооптовые базы и магазины, списки которых утверждаются в союзных республиках, не имеющих областного деления министерствами торговли, в союзных республиках с областным делением местными органами управления торговлей.
Продажа промышленных товаров в порядке мелкого опта учреждениям, организациям, предприятиям и колхозам производится как в пределах установленного магазину Управлением торговли лимита мелкого опта, так и без зачета в лимит, как по безналичному расчету, так и за наличный расчет.
Указанными выше правилами определены учреждения, организации и предприятия, которым разрешается продажа в порядке мелкого опта, а также перечень товаров, которые они имеют право приобретать по безналичному расчету в магазинах как с зачетом в лимит мелкого опта, так и без зачета, и перечень товаров, запрещенных к продаже на этих условиях.
Наряду с продажей товаров по безналичному расчету разрешена продажа отдельных товаров (по особым спискам) учреждениям, организациям, предприятиям и колхозам за наличный расчет без зачета в лимит мелкого опта. Такие товары отпускаются на сумму от 2 до 30 руб. с выдачей покупателям копии товарного чека или погашенного кассового чека. При этом запрещается продавать в указанном порядке из одного магазина предприятию, учреждению, организации более одной покупки в течение одного дня. Этими же правилами запрещена продажа учреждениям, организациям и предприятиям таких товаров рыночного фонда, как ткани, швейные изделия, меха, трикотаж, обувь, ковры, мебель, часы, бытовые машины, посуда, холодильники, мотоциклы, стандартные дома, стройматериалы, автомобили, и некоторых других. Запрещена также продажа учреждениям, организациям, предприятиям и колхозам по безналичному расчету в порядке мелкого опта всех новых непродовольственных товаров в течение одного года после начала их массового производства.
В виде исключения разрешается продажа по безналичному расчету с зачетом в лимит мелкого опта ряда товаров, включая и указанные выше, таким организациям, учреждениям и предприятиям, как лечебно-профилактические и санитарно-противоэпидемические учреждения, геологоразведочным экспедициям и партиям, работающим в полевых условиях, рыболовецким колхозам, детским садам, яслям и домам, студиям телевидения, театрально-зрелищным предприятиям и киностудиям для обеспечения постановочных нужд.
Разрешена продажа в порядке мелкого опта предприятиям, организациям и учреждениям часов наручных и настольных стоимостью до 37 руб., фотоаппаратов стоимостью до 49 руб., радиоприемников «Селга-404» и «Альпинист», электропроигрывателей «Концерт-М», электрофонов «Аккордмо-но», электробритв стоимостью до 37 руб., электропылесосов стоимостью до 54 руб., ваз хрустальных и изделий из фарфора стоимостью до 35 руб., портфелей кожаных стоимостью до 30 руб. для вручения взамен денежных премий, памятных подарков рабочим и служащим, которые признаны победителями во Всесоюзном и республиканском социалистическом соревновании. Правилами запрещен отпуск промышленных товаров в порядке мелкого опта для производственной деятельности и для снабжения учреждениями и организациями своих подведомственных предприятий. Запрещается также продажа товаров в порядке мелкого опта в кредит и в счет Взаимных расчетов без оплаты счетов через Государственный банк.
В случаях выявления нарушений настоящих правил (мелкооптовая продажа в порядке взаимных расчетов, превышение лимита мелкого опта, продажа запрещенных товаров, отпуск товаров для производственной деятельности и снабжения подведомственных предприятий и др.) суммы этих продаж и превышение лимитов исключаются из отчета о выполнении плана розничного товарооборота и, если включение этих продаж в отчет привело к выплате премий за выполнение и перевыполнение плана розничного товарооборота, незаконно полученные премии подлежат обязательному взысканию в бесспорном порядке.
Мелкооптовая продажа товаров по безналичному расчету производится из магазинов по требованиям (письмам), подписанным руководителем учреждения и главным бухгалтером организации и предприятия, и по предъявлении доверенности на получение товара.
Товары из магазина отпускаются учреждениям, организациям и предприятиям в порядке мелкого опта только после оплаты счета Госбанком и поступления этих сумм на счет магазина.
Продажа товаров в порядке мелкого опта как по безналичному расчету, так и за наличный расчет учитывается по выданным счетам в розничном товарообороте по дате фактического отпуска товаров.
Предоставление покупателям дополнительных услуг, связанных с приобретением и использованием товара необходимое условие повышения культуры обслуживания населения. Эти услуги подразделяются на торговые и культурно-бытовые и могут оказываться как непосредственно в магазине, так и за его пределами сотрудниками магазина или привлеченными для этой цели работниками других учреждений и организаций. Часть дополнительных услуг предоставляется покупателям бесплатно, часть за плату по утвержденному прейскуранту.
Магазины могут оказывать покупателям следующие виды дополнительных услуг:
1. Прием предварительных заказов на товары, временно отсутствующие в продаже.
2. Комплектование по заказу подарочных наборов.
3. Организация продажи товаров в кредит.
4. Прием заказов на изготовление одежды и обуви нестандартных размеров.
5. Обслуживание инвалидов Отечественной войны и других категорий покупателей на дому.
6. Доставка купленных товаров по указанному покупателями адресу.
7. Установка технически сложных товаров на дому у покупателей.
8. Подгонка по фигуре покупателя купленной в магазине готовой одежды, мелкая переделка одежды и головных уборов.
9. Раскрой купленных в магазине тканей.
10. Растяжка головных уборов и обуви, купленных в магазине.
11. Прикрепление ремешков к часам по месту их продажи.
12. Переделка и подрубка купленных в магазине тканей для штор.
13. Выполнение граверных работ, нанесение надписей и рисунков на товары, отделка изделий.
14. Фотообслуживание покупателей (устройство фотолабораторий и затемненных кабин для зарядки фотоаппаратов, прием заказов на проявление фотопластинок и фотопленок и печатание фотоснимков).
15. Демонстрация моделей одежды и обуви.
16. Прием заказов на подарки в предпраздничные дни.
17. Организация консультаций специалистов о правилах и порядке пользования товарами с демонстрацией их в действии.
18. Организация консультаций врачей, косметологов, ортопедов.
19. Хранение личных вещей покупателей.
20. Организация справочных бюро и бюро обслуживания покупателей.
21. Продажа новых товаров в обмен на морально устаревшие (телевизоры, радиоприемники, радиолы, стиральные машины).
22. Установка кабин для прослушивания грампластинок, магнитных лент.
23. Настройка музыкальных инструментов на дому у покупателей.
24. Сборка орденских лент.
25. Показ приемов завязывания галстуков.
26. Наполнение воздухом надувных лодок, матрасов, мячей и др.
27. Записи на магнитную ленту.
28. Установка креплений на лыжах, купленных в магазине.
29. Прием заказов на продовольственные товары (при наличии продовольственного отдела).
30. Прием заказов на свадебные и юбилейные наряды.
31. Вызов такси по просьбе покупателей.
32. Предоставление покупателям ручных тележек для перевозки тяжелых товаров.
33. Упаковка купленных товаров.
34. Устройство мест отдыха для покупателей.
35. Организация гардероба для покупателей.
36. Установка автоматов для продажи газированной воды.
37. Оборудование стола находок.
38. Прием на хранение детских колясок.
39. Организация встреч покупателей, потерявших друг друга в универмаге.
40. Организация работы киоска «Союзпечати».
41. Оборудование стоянки для автотранспорта.
42. Организация в универсальных магазинах, торгующих тканями, ателье по изготовлению одежды или пунктов, принимающих заказы на пошив изделий из купленной в магазине ткани.
43. Оборудование комнаты матери и ребенка.
44. Организация сберкассы, отделения связи, телефонных переговорных пунктов.
45. Оборудование кафетериев и закусочных. Магазины в зависимости от конкретных условий работы и товарного профиля могут оказывать и другие дополнительные услуги. К ним, например, можно отнести: мелкий ремонт кожгалантереи, трикотажных изделий и детских игрушек; ремонт и заправку авторучек, точку ножей, ножниц и других режущих предметов и некоторые другие.
Наибольшее количество дополнительных услуг должны оказывать крупные универмаги. Так, в соответствии с указанием Министерства торговли России все перечисленные виды услуг рекомендуется оказывать универмагам, имеющим торговую площадь свыше 8 тыс. м2. Универмагам, имеющим торговую площадь до 3,5 тыс. м2, рекомендуется оказывать не менее 20 услуг, магазинам товаров для детей в зависимости от величины торговой площади до 25 услуг, магазинам «Спорт и туризм» до 18 и т. д.
Правила розничной торговли отдельными товарами утверждаются приказами Министерства торговли России. Правила содержат следующие разделы: общие положения, порядок приемки товаров, рекомендации по их хранению, порядок подготовки товаров к продаже, правила продажи.
Все магазины, независимо от их ведомственной подчиненности, должны обеспечивать неуклонное соблюдение правил розничной торговли товарами, утвержденных Министерством торговли России.
(Приказ Министерства торговли России от 7 августа 1973 г. № 151)
Розничную торговлю текстильными товарами осуществляют специализированные магазины по продаже тканей и специализированные секции универсальных магазинов.
К числу текстильных товаров, продаваемых в специализированных магазинах и секциях, относятся: хлопчатобумажные, льняные, шелковые и шерстяные ткани, трикотажные полотна, штучные текстильные изделия, вата, ватин, марля.
Торговля текстильными товарами в магазинах, как правило, должна сопровождаться продажей сопутствующих товаров: ниток швейных, шелка петельного, пуговиц, выкроек, журналов мод и др. Продажа сопутствующих товаров, в зависимости от размера торгового зала, может быть организована как в специализированной секции (киоске), так и на отдельном рабочем месте продавца.
Розничную торговлю текстильными товарами необходимо осуществлять методом самообслуживания, по образцам, с открытой выкладкой, причем помещения, оборудование и инвентарь для продажи должны отвечать современным требованиям.
При наличии необходимых условий в специализированных магазинах и секциях универмагов покупателям должны оказываться дополнительные услуги раскрой купленных тканей, прием мастерами ателье заказов на пошив швейных изделий и др.
Все текстильные товары, поступающие в магазины, проходят количественную и качественную приемку.
Приемка товаров по количеству и качеству, проверка маркировки и правильности указанных цен, составление актов на недостачу, пересортицу, излишки, брак и порчу товаров, их уценка, а также составление и предъявление претензий поставщикам производятся в соответствии со сроками и порядком, указанными в Положении о поставках товаров народного потребления и Особых условиях поставки текстильных товаров, в инструкциях о порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству и качеству.
Принимать можно только те товары, которые удовлетворяют требованиям стандартов и другой нормативно-технической документации или образцам (эталонам).
Магазин не имеет права принимать от поставщиков текстильные товары, не соответствующие стандартам, а ткани и штучные изделия, содержащие химические волокна, без предусмотренных соответствующими стандартами условных обозначений о методах глажения, чистки и стирки.
Количественная приемка поступивших в магазин текстильных товаров производится материально ответственными лицами. В секциях универмагов и специализированных магазинах в приемке товаров наряду с материально ответственными лицами принимают участие и продавцы.
В процессе количественной приемки нужно проверить соответствие каждой полученной партии счету или фактуре (накладной) поставщика, состояние тары и упаковки, маркировку мест, укладку, маркировку и уборку кусков тканей и штучных изделий. Маркировка, уборка, укладка и упаковка текстильных товаров должны соответствовать стандартам.
При приемке тканей от промышленности с помощью перемера проверяется количество метров в каждом куске,
При несоответствии фактической меры куска мере, указанной на фабричном ярлыке, правильная мера проставляется на фабричном ярлыке. Новую меру надписывают чернилами или химическим карандашом и удостоверяют подписями членов комиссии по приемке. На ярлыке указывают номер и дату акта, которым было установлено расхождение в мере куска. Выявленные при перемере излишки тканей приходуются бухгалтерией магазина.
При приемке текстильных товаров проводится их разбраковка (проверка качества) в соответствии с правилами, указанными в стандартах и инструкции.
Разбраковка товаров, как правило, осуществляется специалистами: бракерами и товароведами. Однако к проверке качества могут привлекаться опытные заведующие секциями и старшие продавцы. В необходимых случаях образцы тканей для определения физико-механических свойств, состава сырья и некоторых других признаков могут направляться на лабораторные испытания.
Лица, допущенные к приемке текстильных товаров, обязаны хорошо знать и строго соблюдать Инструкции о количественной и качественной приемке товаров, соответствующие стандарты, правила разбраковки и порядок оформления документации.
Храниться текстильные товары должны в помещениях с хорошей вентиляцией, при температуре 15 18 °С и относительной влажности воздуха 60 65%. В подсобных помещениях магазина текстильные товары рекомендуется хранить па полках стеллажей или в штабелях на подтоварниках, укрытыми плотной тканью или бумагой, предохраняющими их от выцветания и пыли. Дорогостоящие штучные товары необходимо укладывать в картонные коробки или специально приспособленные для этой цели ящики. Куски тканей, которые не подвергались контрольной проверке (перемериванию), должны иметь ненарушенную фабричную упаковку.
Размещать текстильные товары необходимо по роду волокна, группам, подгруппам, артикулам, рисункам и расцветкам, с тем чтобы легко можно было найти необходимый кусок ткани, не нарушая установленного порядка хранения.
Для предохранения текстильных товаров от возможной потери качества их нужно периодически просматривать и перекладывать. При укладке на длительное хранение шерстяные ткани очищают от пыли и пересыпают нафталином или антимолью.
Перед выпуском в продажу текстильные товары необходимо соответственно подготовить: проверить их количество и качество, очистить от пыли, правильно сложить, а куски выровнять.
В торговом зале текстильные товары размещают на стендах, кронштейнах, прилавках и горках так, чтобы был обеспечен свободный доступ покупателей к товарам.
При размещении тканей и штучных изделий на стендах и кронштейнах товары группируются в зависимости от рода волокна, видов и назначения. К каждому образцу ткани прикрепляется товарный ярлык, где указываются наименование предприятия, выпустившего ткань, наименование и артикул товара, содержание основного волокна в ткани, ширина ткани или размер штучного изделия, цена за метр или штуку.
При размещении тканей в шкафах куски их кладут на полках наискось ровными стопками, группируя по роду волокна, видам ткани, назначению, расцветкам, ценам. Товарный ярлык подписывается директором магазина (заведующим секцией) или специально уполномоченным на это лицом и прикрепляется к одному или нескольким кускам так, чтобы он был хорошо виден покупателям. Фабричное клеймо и ярлык, прикрепленный к внутреннему хазовому концу, сохраняются до полной продажи данного куска ткани.
Образцы имеющихся в продаже текстильных товаров необходимо выставлять в оконных витринах магазинов. Выставленные образцы должны иметь ярлыки с указанием цены товара за штуку или метр.
При продаже текстильных товаров продавцы обязаны:
уметь быстро определить вид ткани или штучного изделия, группы или подгруппы товара;
знать артикулы тканей, их свойства, основные пороки, назначение, способы стирки и чистки, взаимозаменяемость;
правила ухода и хранения в бытовых условиях; оказывать покупателю помощь в выборе товара, при отсутствии нужного вида предложить другой товар, определить, сколько нужно ткани для пошива того или иного изделия; при наличии памятки по уходу вложить ее в покупку при отпуске товара.
Продавец тканей должен знать, что шерстяные ткани, ватин, тяжелые и объемные хлопчатобумажные, льняные и шелковые ткани (мебельно-декоративные, махровые, ворсовые, костюмно-одежные и другие аналогичного вида), а также трикотажное полотно отмериваются при отпуске покупателям путем наложения жесткого стандартного метра на ткань, лежащую на прилавке в свободном состоянии без складок. Тонкие и легкие шелковые, льняные и хлопчатобумажные ткани отмериваются, как правило, жестким стандартным метром путем отбрасывания ткани на прилавок («в откидку») при свободном приложении Ткани к метру без натяжения.
Разрешено отмеривание всех видов тканей, кроме шерстяных и трикотажного полотна, при помощи наложения ткани (полотна) на прилавок, в который вмонтирована клейменая металлическая трехметровая лента.
При отпуске тканей запрещено добавлять к покупке отрезки. По требованию покупателя продавец обязан продать ему ткань любой меры, кроме случаев, когда дробление оставшегося от куска отреза приводит к образованию остатка ткани, непригодного для пошива полномерного швейного изделия.
В процессе продажи тканей продавец должен принимать меры по предотвращению образования лоскута.
В общую меру куска входят хазовые концы тканей, подлежащие продаже покупателю, при условии, что они имеют ненарушенную фабричную отделку и клеймо, нанесенное на изнаночную сторону. Если эти условия не соблюдены, то хазовые концы при подготовке ткани к продаже удаляются.
При отпуске текстильных товаров в присутствии покупателя проверяются их качество, количество (точность меры), цена, отсутствие внешних дефектов, правильность подсчета стоимости покупки. Эту проверку осуществляет лицо, стоящее на контроле.
Если в процессе продажи выявляются грубые дефекты ткани (механические повреждения, загрязнение, дыры, пятна и др.), то такая ткань с продажи снимается, а дефектные места вырезаются. Образующиеся при этом отрезы реализуются в установленном порядке, в зависимости от их меры.
Текстильные товары, отпускаемые покупателям, упаковываются в бумагу, коробки или пакеты.
При обнаружении скрытых дефектов покупатель имеет право на их обмен в соответствии с действующими правилами обмена промышленных товаров.
(Приказ Министерства торговли России от 17 января 1975 г. № 9)
Розничная торговля швейными, трикотажными, пушно-меховыми, овчинно-шубными товарами и головными уборами регулируется Едиными правилами, утвержденными приказом Министерства торговли России от 17 января 1975 г.
Торговля этими товарами должна осуществляться, как правило, в специализированных промтоварных магазинах и специализированных секциях универмагов, а продажа швейных и трикотажных изделий спортивного назначения и в соответствующих спортивных магазинах. Кроме того, продажа товаров, не требующих примерки (трусы, майки, купальные костюмы, плавки, чулки, носки, варежки, перчатки, шарфы и др.), разрешена в мелкорозничной торговой сети.
Магазины обязаны организовывать продажу указанных товаров в широком ассортименте, всех размеров, ростов и полнот в соответствии с действующей модой и текущим сезоном.
Продажа швейных, трикотажных товаров и головных уборов больших размеров, ростов и полнот, не предусмотренных шкалой размеров и ростов, может быть организована по индивидуальным заказам покупателей, а также в магазинах типа «Богатырь», в крупных специализированных магазинах и универмагах.
При продаже одежды по просьбе покупателей должна производиться мелкая переделка купленных швейных изделий : из шерстяных и шелковых тканей, укорочение и удлинение изделий, перестановка пуговиц и другие работы, не связанные с изменением модели и силуэта изделия. Эти работы производятся бесплатно, о чем в магазине должно быть вывешено соответствующее объявление.
В магазинах и секциях по продаже головных уборов организуется их растяжка.
Работники магазинов, связанные с продажей швейных, трикотажных, пушно-меховых, овчинно-шубных товаров и головных уборов, должны хорошо знать настоящие правила, соответствующие приказы и инструкции вышестоящих торговых организаций, а также свойства и качество продаваемых изделий, шкалу размеров и ростов, современное направление моды, правила хранения и ухода за изделиями, правила обмена промышленных товаров.
Материально ответственные лица при поступлении в магазин указанных товаров обязаны проверить тару, в которой они поступили, упаковку, а также произвести количественную и качественную приемку.
Количественная и качественная приемка швейных, трикотажных, пушно-меховых, овчинно-шубных товаров и головных уборов, а также актирование недостач и излишков, брака и порчи товаров, проверка правильности выставленных в счетах и накладных розничных цен, составление и предъявление претензий к грузоотправителям и поставщикам производится в порядке и в сроки, установленные Положением о поставках товаров народного потребления, Особыми условиями поставки, инструкциями о порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству и качеству, утвержденными Госарбитражем при Совете Министров России, а также стандартами и техническими условиями (ТУ) и договорами, заключенными между поставщиками и покупателями. Качество указанных товаров может проверяться также по эталонам и образцам.
Для швейных, трикотажных, пушно-меховых, овчинно-шубных товаров и головных уборов установлен особый порядок хранения.
Швейные изделия и головные уборы необходимо хранить при температуре от 10 до 18 °С и относительной влажности воздуха 60 70 %; трикотажные изделия при температуре не ниже +3° и не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 65%; пушно-меховые и овчинно-шубные изделия – при температуре не ниже + 5 ° и не выше 25 °С и относительной влажности воздуха не более 65 %. Помещения, в которых хранятся эти товары, должны быть сухими, чистыми, с хорошей вентиляцией. В летний период их нужно регулярно проветривать, а при сухой и жаркой погоде увлажнять.
Швейные изделия и головные уборы размещаются по видам, размерам, ростам и полнотам, при этом:
пальто, полупальто, плащи, пиджаки, куртки, костюмы и платья подвешиваются на кронштейнах с применением плечиков;
блузки, юбки, белье, сорочки и головные уборы в промышленной упаковке в коробках или пачках, а распакованныестопками на полках стеллажей;
брюки (сложенные пополам), изделия из хлопчатобумажных, льняных и штапельных тканей, береты, панамы и другие мягкие головные уборы стопками или в пачках по 5-10 шт. каждая на полках стеллажей или в жесткой таре на подтоварниках.
Швейные изделия, изготовленные из недорогих тканей (спецодежда, куртки, брюки, постельное белье, ватные одеяла и др.), можно на срок до 3 месяцев хранить на подтоварниках с высотой укладки до 2 м, укрытыми плотной тканью, предохраняющей их от пыли и действия прямых солнечных лучей.
Швейные изделия и головные уборы, изготовленные из шерстяных тканей и с отделкой мехом, необходимо предохранять от повреждения молью, а изготовленные из прорезиненной ткани, искусственной кожи и замши от действия нафталина и бензина.
Трикотажные изделия, полученные как в индивидуальной промышленной упаковке, так и распакованными, хранятся в пачках или коробках на полках стеллажей или в ящиках на подтоварниках.
Запрещено хранение трикотажных изделий на полу и навалом. Пушно-меховые и овчинно-шубные изделия в складских и подсобных помещениях магазинов следует хранить по видам меха, видам изделий, размерам и ростам, при этом: пальто, полупальто, пиджаки и жакеты в подвешенном состоянии (допускается их хранение на стеллажах в сложенном виде по длине, подкладкой вверх и воротником, подвернутым внутрь); воротники, пелерины и полупелерины на стеллажах, сложенными пополам, связанными в пачки не более 20 шт.;
шкурки и горжеты связанными в пачки или бунты, подвешенными в шкафах или уложенными на полках стеллажей ;
головные уборы из норки, куницы, соболя, нутрии и других ценных мехов в индивидуальных коробках на стеллажах;
головные уборы из овчины, кролика и других видов мехав ящиках на подтоварниках.
Нельзя хранить меховые и овчинно-шубные товары навалом или на полу.
В процессе хранения должна быть обеспечена полная сохраняемость швейных, трикотажных, меховых, овчинно-шубных товаров и головных уборов. Для этого их предохраняют от пыли и действия солнечных лучей, закрывая вешала чехлами из ткани или полиэтиленовой пленки, стеллажи шторами, пачки бумагой.
С целью предотвратить повреждение молью и кожеедом все указанные выше изделия периодически перекладывают, просушивают, проветривают, очищают от пыли (пушно-меховые и овчинно-шубные товары не реже одного раза в три месяца).
Для борьбы с молью используются нафталин, листовой табак и некоторые другие средства. Их рекомендуется раскладывать или развешивать в тканевых мешочках между изделиями.
Пересыпать изделия нафталином не рекомендуется.
При хранении упакованных товаров нужно строго соблюдать правила противопожарной безопасности.
Перед продажей швейные, трикотажные, пушно-меховые, овчинно-шубные изделия и головные уборы тщательно проверяются. До подачи в торговый зал их распаковывают, очищают от пыли, проверяют качество, цены, наличие маркировки, а швейные и трикотажные товары при необходимости утюжат. В случае отсутствия на отдельных изделиях товарных ярлыков или их порчи на изделия навешиваются дубликаты ярлыков с перечислением основных маркировочных реквизитов, заверенных подписью материально» ответственного лица.
В продажу товары должны подаваться в достаточном количестве и подобранными по размерам, ростам, полнотам, ценам, артикулам.
В торговом зале должны быть все товары, имеющиеся в складских и подсобных помещениях магазина.
В торговом зале пальто, плащи, костюмы, платья, блузки, сорочки мужские шелковые и сорочки женские размещаются на вешалах, кронштейнах и в пристенных шкафах на плечиках, а брюки и юбки на специальных держателях, сгруппированными по размерам, ростам, полнотам, расцветкам. Все швейные изделия размещаются так, чтобы покупатели могли свободно их осмотреть, выбрать, а предметы верхней одежды и примерить. Указатели размеров и ростов должны быть хорошо видны покупателям.
Белье, сорочки мужские хлопчатобумажные, детские платья, чулочно-носочные изделия, перчатки, варежки, платки, шарфы размещают стопками на полках шкафов или в кассетах пристенных и островных горок. Головные уборы размещают на полках шкафов или пристенных горок стопками : фетровые до 5 шт. в стопке, мужские велюровые и замшевые шляпы не более трех, женские на подставках отдельно каждая.
Во внутримагазинных и наружных витринах образцы швейных, трикотажных, меховых товаров и головных уборов выставляются на стендах, манекенах и подставках. Все они должны быть снабжены четко оформленными и хорошо видимыми ценниками.
При продаже этих товаров продавец должен помогать покупателю в их выборе, знакомить с имеющимся ассортиментом изделий, правилами пользования и ухода за ними, особенно за изделиями, изготовленными с применением химических и синтетических волокон или клеевых материалов, рекомендовать сопутствующие товары.
В магазине при продаже верхних швейных и трикотажных изделий должны быть оборудованы примерочные кабины с зеркалами; при продаже головных уборов должны быть зеркала, вертящиеся на прилавках или подвешенные на стенах и шкафах.
При отпуске товаров продавец обязан проверить их качество и комплектность, наличие маркировки. При нарушении этих условий товар должен быть снят с продажи.
Проданные швейные, трикотажные, меховые товары и головные уборы упаковывают в бумагу, пакеты, коробки с вложением копии товарного чека (при обычных формах торговли) или контрольно-кассового чека (при самообслуживании).
Обмен купленных в розничной сети товаров производится в соответствии с Правилами обмена промышленных товаров, установленными в каждой союзной республике.
(Приказ Министерства торговли России от 29 марта 1977 г. № 60)
Продажа населению всех видов мужской, женской и детской обуви производится в специализированных (в том числе фирменных) магазинах, в обувных секциях универмагов и других промтоварных магазинах.
Розничная торговля обувью всех видов в мелкорозничной торговой сети (палатках, киосках и др.) запрещается.
В неспециализированных промтоварных магазинах разрешается продавать обувь массового производства, в том числе и специальную.
Все магазины (отделы, секции) обязаны иметь постоянно в продаже обувь в соответствии с ассортиментом, установленным для них вышестоящей торговой организацией.
В магазинах по продаже обуви рекомендуется организовывать продажу сопутствующего ассортимента товаров чулок, носков, расправочных колодок, вкладных стелек, набоек, предметов ухода за обувью (щеток, шнурков, кремов и др.). В крупных специализированных магазинах и обувных секциях универмагов для продажи сопутствующих товаров организуются специальные секции или киоски.
Все магазины по продаже обуви обязаны иметь настоящие правила, с которыми должны быть ознакомлены под расписку все работники, осуществляющие продажу обуви. В магазинах должны быть прейскуранты розничных цен на обувь, плакаты знаков фабричной маркировки, Правила обмена обуви, купленной в розничной торговой сети, ГОСТы, технические условия (ТУ) и таблицы соотношения размеров обуви в штихмассовом и метрическом измерениях.
Для изучения покупательского спроса на обувь магазины совместно с промышленными предприятиями и оптовыми базами должны регулярно проводить выставки-продажи обуви и покупательские конференции.
В связи с тем что продавец нередко участвует в приемке поступающей в магазин обуви, он должен хорошо знать правила приемки товаров.
Приемка обуви от поставщиков по количеству и качеству, проверка правильности и обоснования цен, актирование недостач, порчи, брака и пересортицы производятся в порядке и сроки, установленные Положением о поставках товаров народного потребления, Особыми условиями поставки обувных и шорных товаров, инструкциями о приемке товаров по количеству и качеству, стандартами, техническими условиями, прейскурантами и другими правилами и договорами.
Работники магазина при приемке обуви от поставщика или предприятия-изготовителя должны проверить состояние
упаковки, наличие на коробках и товаре товарного знака предприятия-изготовителя, артикула, сорта, цены, ростовочного и полнотного ассортимента, номера ГОСТа, модели, фасона, колодки и даты выпуска. Если будет обнаружено несоответствие качества товара его маркировке, а также тары и упаковки требованиям стандартов или техническим условиям, работники магазина должны составить соответствующий акт для предъявления претензии поставщику или изготовителю товара. Приемке подлежит только та обувь, которая отвечает требованиям стандартов, технических условий и образцам, поэтому работники магазина, участвующие в Приемке товара, должны знать указанные документы и уметь правильно пользоваться ими.
Действующими правилами предусмотрено, что запасы обуви, имеющиеся в магазине, необходимо хранить в хорошо проветриваемых помещениях при температуре от 15 до 25 °С с относительной влажностью воздуха 50 70% на стеллажах или в ящиках (коробках) на подтоварниках. Обувь, хранящуюся в распакованном виде, нужно предохранять от действия прямых солнечных лучей, пыли и влаги.
Обувь в коробках укладывают на полках стеллажей высотой не более 8 рядов, а обувь без коробок не более 5 рядов. При этом условии между рядами должен прокладываться картон.
Обувь без коробок укладывают в таком порядке, чтобы каблучная часть одной полупары приходилась в берцовую часть другой полупары.
Мужские сапоги необходимо хранить на вешалах в подвешенном состоянии или на стеллажах с соблюдением условий, установленных для хранения распакованной обуви.
Резиновую обувь лучше хранить в заводской упаковке в ящиках в затемненном помещении.
Валяную, суконную и фетровую обувь нужно хранить в сухом проветриваемом помещении и пересыпать нафталином или другими средствами борьбы с молью.
Хранить обувь навалом запрещено.
До начала торговли продавец обязан подготовить свое рабочее место, обеспечив наличие товаров в количестве, необходимом для бесперебойной торговли.
Поступившую на рабочее место обувь продавец должен внимательно осмотреть и при обнаружении изделий с дефектами снять их с продажи, поставив об этом в известность руководителя секции. Продавать недоброкачественную и потерявшую товарный вид обувь запрещается.
Затем обувь выкладывается по размерам, полнотам, артикулам, моделям и цветам в пристенных витринах и шкафах. Образцы основных видов обуви, имеющейся в продаже, выставляются в оконных витринах магазина с учетом сезона и снабжаются четко оформленными ярлыками. На внутренних витринах следует выставлять образцы всей имеющейся в продаже обуви.
При продаже методом самообслуживания отечественной обуви, имеющей обозначение цен на товаре, ценники не применяются.
Образцы импортной обуви обеспечиваются четко оформленными ценниками.
Продажа обуви, как правило, должна производиться методом самообслуживания.
При продаже обуви продавец обязан помогать покупателю в ее выборе, знакомить его со всем ассортиментом товаров, свойствами обуви, правилами ее эксплуатации, текущей модой, а также предлагать покупателю имеющиеся в продаже сопутствующие товары. Если в продаже временно отсутствует обувь достаточного ассортимента, нужная покупателю, продавец по его требованию обязан принять от него заказ, который регистрируется в специальном журнале и выполняется при поступлении товара.
Продажа мужской и женской обуви больших размеров производится в магазинах типа «Богатырь» или в специализированных секциях крупных универмагов.
Для инвалидов полупарная обувь отечественного производства продается без предварительных заказов со скидкой на 50% от розничной цены, установленной для пары обуви. Оставшаяся при этом полупарная обувь возвращается обувной фабрике-изготовителю для доукомплектования.
В магазине должны быть созданы необходимые условия для примерки обуви. Торговые залы необходимо оснастить банкетками или скамейками, подставками, зеркалами, ковриками, рожками.
Перед примеркой продавец обязан проверить, нет ли внутри обуви гвоздей, складок и других дефектов, расправить задник и предложить для примерки рожок. В процессе обслуживания продавец обязан рекомендовать покупателю примерить обе полупары обуви.
При отпуске на контроле обувь должна быть упакована в бумагу или коробку.
Вместе с проданным товаром покупателю обязательно выдается товарный чек с обозначением номера магазина, даты покупки, артикула, сорта и цены обуви или погашенный кассовый чек с установленными реквизитами.
Обмен купленной обуви производится в соответствии с Правилами обмена обуви, утвержденными союзными республиками в установленном порядке.
С настоящими Правилами администрация магазина обязана ознакомить под расписку продавцов и других работников, занятых продажей обуви.
Полный текст Правил должен быть вывешен в торговых залах магазинов.
(Приказ Министерства торговли России от 12 декабря 1977 г. № 246)
Галантерейные товары продаются в специализированных магазинах «Галантерея трикотаж парфюмерия», в специализированных секциях и киосках универмагов и других промтоварных магазинов, в магазинах потребительской кооперации «Товары повседневного спроса», а также в мелкорозничной торговой сети.
Ассортимент продаваемых галантерейных товаров во всех предприятиях торговли должен соответствовать перечню, утвержденному вышестоящей торговой организацией. Одновременно с галантерейными товарами разрешена продажа мелких трикотажных и швейных изделий (перчаток, варежек, шапочек, платков, шарфов, блузок, сорочек, фартуков), чулок, носков, парфюмерно-косметических товаров и туалетного мыла.
Оснащение специализированных магазинов и секций по продаже галантерейных товаров производится в соответствии с действующими нормами технического оснащения для непродовольственных магазинов.
Все галантерейные товары, поступающие в магазин, принимаются материально-ответственными лицами, которые должны проверить состояние тары и упаковки и провести их количественную и качественную приемку.
Приемка товаров по количеству и качеству, проверка правильности выставленных цен, актирование недостач, брака и порчи, а также составление претензий к поставщикам производится в порядке и сроки, установленные Положением о поставке товаров народного потребления, Особыми условиями поставки соответствующих товаров (текстильных, швейных, трикотажных и др.), а также Инструкциями по количественной и качественной приемке, стандартами, техническими условиями, прейскурантами цен и другой документацией.
При прямых договорах с поставщиками магазины проводят приемку также и по образцам-эталонам, хранящимся у них.
Магазинам запрещается принимать от поставщиков недоброкачественные товары или изделия, не соответствующие стандартам и техническим условиям, а также штучные текстильные и мелкие трикотажные изделия, содержащие химические волокна, при отсутствии условных обозначений и памяток о методах чистки, стирки и глажения.
Лица, принимающие галантерейные товары от поставтиков, должны знать стандарты, технические условия и другую нормативно-техническую документацию.
Хранить галантерейные товары рекомендуется на стеллажах и подтоварниках в чистых, сухих и хорошо проветриваемых складских или подсобных помещениях магазинов.
При хранении галантерейных товаров необходимо соблюдать установленный для них температурный режим и правила противопожарной безопасности. Товары из пластических масс и целлулоида (расчески, мыльницы, футляры для зубных щеток и др.) как огнеопасные, необходимо хранить изолированно от других товаров, строго соблюдая действующие правила пожарной безопасности.
Каждому виду галантерейных товаров при хранении на складе отводится определенное место. Размещать их нужно так, чтобы в продажу поступали вначале ранее полученные товары.
Галантерейные товары не разрешается хранить на полу или навалом.
При хранении металлическую галантерею необходимо периодически просматривать с целью выявления ржавчины, а изделия с металлическими частями протирать сухой, мягкой тряпкой. Выявленные изделия с налетом ржавчины нужно отделить от других товаров.
Зонты (кроме складных) хранят на стеллажах в вертикальном положении; зеркала (кроме мелких) и щетки укладывают на ребро, при этом волос одной щетки должен быть обращен к колодке соседней щетки, а стекло одного зеркала к стеклу другого с бумажной прокладкой между ними.
Перед подачей в торговый зал галантерейные товары распаковывают, освобождают от тары, рассортировывают, проверяют количество изделий в пачках и коробках. Затем проверяют качество поступивших товаров, маркировку и цены. При этом галстуки, воротнички, косынки, шарфы, платки и другие изделия из тканей при необходимости чистят и отутюживают.
Пополнение торгового зала товарами, имеющимися в подсобном или складском помещении магазина, как правило, производится до начала торговли. Товары выкладываются на Торговом оборудовании в индивидуальной упаковке.
Запрещено выкладывать и продавать недоброкачественные и потерявшие товарный вид изделия.
Разрешено товары, не имеющие обозначенных цен, выкладывать на оборудовании в виде образцов, но с четко оформленными ценниками единого образца.
Галантерейные товары размещают в торговом зале следующим образом.
Платки выкладывают на горках стопками (в стопке должны быть изделия одной цены, но разных расцветок) или на подставках веерообразным способом.
Легкие шелковые шарфы, кашне и платки подвешивают на металлических держателях или кронштейнах.
Образцы тюля и тюлевых изделий подвешивают на кронштейнах.
Кружева наматывают на фанерные планшетки, ленты выкладывают в кассетах наприлавочных витрин.
Пуговицы подбирают по назначению, виду, фасону и выкладывают в кассетах.
Зонты расставляют в вертикальном положении по видам материала в стопках или гнездах и других аналогичных приспособлениях.
Образцы женских сумок и портфелей размещают на подиумах или горках, а также подвешивают на укрепленных в степе кронштейнах. Чемоданы размещают на подиумах или специальных подтоварниках.
Кошельки, портмоне, бумажники, ремешки для часов и другую мелкую галантерею размещают в витрине на прилавке или в наприлавочных кассетах.
Металлическую галантерею, щеточные изделия, зеркала, ниточные изделия выкладывают в наприлавочных кассетах по группам; мелкую металлическую галантерею размещают россыпью в кассетах.
Пластмассовую галантерею размещают на полках шкафов или в наприлавочных кассетах.
Для того чтобы покупатель имел возможность полностью ознакомиться с ассортиментом продаваемых изделий, галантерейные товары продают по методу самообслуживания, с открытой выкладкой или по образцам.
Продавцы должны активно участвовать в торговом обслуживании: оказывать содействие в выборе товара, знакомить покупателей с новыми изделиями, их эксплуатацией и хранением, уметь определить нужный покупателю размер изделия, завязать галстук.
При продаже тюль отмеривают путем наложения жесткого стандартного метра на свободно лежащую на прилавке или столе ткань. Ленты, кружева и тесьму отмеривают жестким стандартным метром в откидку, т. е. отбрасывают их на прилавок и свободно без натяжения прикладывают эти изделия к метру.
Капроновые гофрированные ленты отмеривают путем наложения брускового деревянного метра на ленту, лежащую на прилавке в расправленном виде, без натяжения и нарушения гофрировки.
Перед отпуском товара продавец обязан в присутствии покупателя проверить его качество и комплектность и вручить покупку в упакованном виде.
Обмен проданных галантерейных товаров производится в соответствии с установленными Правилами обмена промышленных товаров. Все продавцы и контролеры обязаны знать настоящие Правила. Администрация магазина должна ознакомить с ними продавцов под расписку.
(Приказ Министерства торговли России от 13 декабря 1973 г. № 235)
Розничная продажа всех видов радиотоваров как в государственной, так и в кооперативной торговле осуществляется через специализированные магазины «Радиотовары», специализированные секции универмагов и магазины «Культтовары».
Источники питания всех видов могут продавать также магазины электробытовых приборов, универсамы и магазины потребительской кооперации «Товары повседневного спроса».
Цветные телевизоры должны продаваться только там, где имеется зона уверенного приема программ цветного телевидения.
В магазинах, где продаются цветные телевизоры, на видном для покупателей месте необходимо вывешивать список городов, в которых принимаются программы цветного телевидения.
В магазинах по продаже радиотоваров нужно вывешивать объявления, информирующие покупателей о поступлении в продажу новых товаров. В объявлениях должны быть указаны основные технические данные и цены, адреса мастерских, которые производят гарантийный ремонт радиотоваров. Необходимо также вывешивать Правила обмена промышленных товаров, купленных в розничной торговой сети. Для проверки качества и демонстрации радиотоваров в действии магазины должны быть оборудованы необходимой аппаратурой. Все поступающие в магазин для розничной продажи радиотовары проходят количественную и качественную приемку. Одновременно проверяется их комплектность и Маркировка, правильность и обоснование цен, соответствие их сопроводительным документам (накладным, счетам-фактурам и др.). В случае обнаружения недостачи, брака и порчи товаров составляются соответствующие акты, которые служат основанием для предъявления претензий поставщикам.
Указанные операции производятся в сроки и порядке, установленные Положением о поставках товаров народного потребления, Особыми условиями поставки радиотоваров,
Инструкциями о порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству и качеству, утвержденными Госарбитражем при Совете Министров России, ГОСТами, техническими условиями, а также договорами.
При приемке радиотоваров должна быть проверена укомплектованность их паспортами, гарантийными талонами, инструкциями о правилах пользования и другой утвержденной документацией.
Работники магазина, которым доверена приемка радиотоваров, обязаны хорошо знать ГОСТы и технические условия на них.
Радиотовары должны храниться в упакованном виде в закрытых, хорошо проветриваемых, сухих помещениях. При хранении в подсобных и складских помещениях магазина радиотовары необходимо группировать по наименованиям, напряжению и другим признакам.
В процессе хранения радиотовары не должны подвергаться действию прямых солнечных лучей, механическим ударам, воздействию кислот, щелочей и других едких веществ, которые могут оказать на них вредное влияние.
Радиоприемники, магнитофоны, телевизоры, радиолы и другие крупногабаритные радиотовары нужно хранить в фабричной упаковке на подтоварниках или стеллажах в 2 3 ряда с обязательной между рядами прокладкой из картона, фанеры и других материалов, обеспечивающих их сохранность.
Влажность воздуха и температура в помещениях, где хранятся радиотовары, должны соответствовать требованиям стандартов и технических условий.
Перед подачей в торговый зал работники магазина распаковывают подлежащие продаже радиотовары, проверяют их маркировку, а также наличие паспортов, гарантийных талонов, инструкций о правилах эксплуатации, производят их настройку и регулировку, устраняют мелкие неисправности, которые не требуют ремонта изделий в условиях гарантийной мастерской или завода-изготовителя.
До начала продажи ассортимент имеющихся в торговом зале радиотоваров должен быть пополнен за счет запасов подсобного помещения или склада.
Образцы радиотоваров, выставленные в торговом зале, должны иметь четко оформленные ярлыки с указанием наименования, марки, артикула и цены, а также краткие аннотации, содержащие основные технические данные изделий.
Работники магазина не имеют права выпускать в продажу товары недоброкачественные, некомплектные, с признаками механических повреждений, а также изделия без паспортов, гарантийных талонов и инструкций о правилах эксплуатации.
Продавать радиотовары нужно прогрессивными методами. Магазины могут принимать от населения предварительные заказы на радиотовары в ассортименте, утвержденном вышестоящей торговой организацией, для уставных универмагов соответствующим управлением торговли, а также организовать по желанию покупателей доставку приобретенных товаров на дом.
В целях изучения покупательского спроса магазины совместно с поставщиками и заводами-изготовителями организуют выставки-продажи, встречи за прилавком и покупательские конференции.
При отпуске товара покупателю в его присутствии работники магазина (секции) проверяют качество изделия путем внешнего осмотра и подключения к электросети, комплектность изделий, отпускаемых в несобранном виде, наличие паспортов, гарантийных талонов и инструкций о правилах пользования, соответствие номера изделия номеру, указанному в паспорте (гарантийном талоне), правильность цены.
Продавцы, осуществляющие продажу товаров, должны предлагать покупателям сопутствующие товары.
При продаже радиотоваров, имеющих гарантийные сроки пользования, в паспорте (гарантийном талоне) должна быть проставлена дата продажи и наименование (номер) магазина.
.Работники магазина обязаны бесплатно упаковать проданный покупателю радиотовар.
На администрацию магазина возложена обязанность следить за своевременной реализацией товаров, имеющих гарантийные сроки службы.
Продавцы по продаже радиотоваров обязаны хорошо знать ассортимент соответствующей группы товаров, их взаимозаменяемость, цены, основные параметры, правила эксплуатации и другие сведения, давать покупателям квалифицированную консультацию о продаваемых изделиях.
Продавцы, продающие цветные телевизоры, должны пройти специальную подготовку и иметь соответствующие удостоверения.
Обмен радиотоваров в период гарантийного срока пользования производится в соответствии с Правилами обмена промышленных товаров, купленных в розничной торговой сети.
Изделие, в котором возникла неисправность по вине покупателя (неправильная эксплуатация, небрежная транспортировка и т. д.), гарантийному ремонту и обмену не подлежит.
Продавцы и другие работники магазина (секций) по продаже радиотоваров обязаны строго руководствоваться настоящими Правилами, а также Правилами работы магазина.
(Приказ Министерства торговли России от 2 июня 1975 г. № 180)